Ароматный огородный Ц(А)

Подробное описание:

Чабер Ароматный огородный
Satureja hortensis
Cреднеспелый сорт, период от полных всходов до цветения 45-48 дней. Растение высотой до 50 см, раскидистое. Масса одного растения 140 г. Урожайность зелени 2 кг/м².
Ароматичность сильная.
Молодые листья и стебли богаты витаминами: С, каротином (провитамин А), рутином.
Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Классическая приправа для блюд из бобовых.
Ввиду высоких декоративных качеств чабер также выращивают в цветниках.
Хорошо растет на подоконнике и на балконе.

Агротехника.
Выращивают рассадным методом с посевом в конце марта-начале апреля. Сеянцы пикируют при развитии 2-3х настоящих листочков. Высадка рассады на постоянное место в последней декаде мая с шагом 15-20 см между растениями.
Возможен прямой посев в открытый грунт в мае, в прогретую почву.
Выборочно зелень используется в течение всего сезона. Массовую срезку на сушку проводят в фазе начала цветения.
К почвам нетребователен, светолюбив.


20.III-10.IV

20-30.V

20х15 см

VI-IX

Для хорошего роста растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.