Кибрай Б(А)
Подробное описание:
Укроп КибрайНезаменимое растение, без которого трудно представить себе любой стол, обладающее также полезными свойствами, которые способны вылечить и предупредить многие болезни. Сорт высокоурожайный. От всходов до сбора зелени 25-40 дней, до цветения 55-75 дней. Растение кустовое, хорошо облиственное. Листья сильно рассеченные, сочные, нежные, очень ароматные. Молодую зелень используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат; семена — для отдушки кондитерских изделий, соцветия и стебли для приготовления маринадов, солений, квашения капусты. Укроп содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи.